الكبسة والقرصان والجريش اشهر الأكلات السعودية التى تذوقها البلوجر الشهير”بدر شايف ” بأشهر المطاعم العربية
كتبت مريم محمد رفيق :
اكد البلوجر الشهير “بدر شايف ” ان موائد السعوديين ترتبط بالعادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة طبقا لموروثات شعبية و عادات استمرت على مر الأجيال والسنين، وتختلف باختلاف المناخ وطبيعة الحياة.
واكد البلوجر “بدر شايف” انة خلال زيارتة لمعظم المطاعم الشهيرة فى الدول الخليجية والعربية ومنها مصر.. لتذوق هذة الاطعمة بناء على دعوات خاصة لة كبلوجر شهير يجد العديد من الاشقاء العرب يحرصون على تناول اشهر الماكولات السعودية والتى تقدم فى دول الخليج العربى وباقى الدول العربية واهمها :المفطح: وتتكون من اللحم، والأرز
وايضا الكبسة: من أشهر الأكلات السعودية، وتحتل مكانة خاصة بين موائد السعوديين، إذ أصبحت تقدم في مطاعم الوجبات السريعة .
اما السليق: أهم وأشهر الأطباق في مناطق الحجاز والطائف،
ويعد مشبوس السمك: من أفضل الأكلات السعودية والخليجية.
وكذلك الحنيذ: وهو طبق تشتهر به معظم مناطق شبه الجزيرة_العربية مثل اليمن وعسير، اما المطازيز: شعبية سعودية خاصة في منطقة نجد، .
وكذا الجريش: تشتهر بها السعودية والأردن وفلسطين.
والقرصان: وجبة شعبية نجدية.. وايضا الحنيني: وتشتهر بها نجد، ويكثر تقديمه على موائد الإفطار في شهر رمضان، .
